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2025.03.17 ブログ
【クッキングデイ】収穫と食卓までの楽しみ〜
皆さま、こんにちは😊 収穫した大根を使った👨🍳クッキングデイ👨🍳第2弾のご紹介です。 先日の昼食では『クッキングデイ』として、お客様にご協力をいただき、『ポトフ』を作りました。 大根や白菜をふんだんに使った和風テイストのポトフは、彩りも鮮やかで食欲をそそります。 さらに、新鮮な大根の葉は『大根の葉と鰹...
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2025.03.17 ブログ
大根の恵みを味わう～クッキングデイの1日〜
皆さま、こんにちは😊 先日、無事に大根の収穫を終え、収穫した大根は、後日の夕食におでんとして皆さまにご提供させていただきました🍲 この日は『クッキングデイ』として、皆さまにも調理工程にご参加いただきました💪 お客様からのご提案で、大根を糠で下茹でしたところ、甘みが引き立ち、苦味のない、しっかりと味の染...
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2025.03.01 ブログ
🌸ロングライフ上野芝 3月イベントカレンダー🌸
みなさま、こんにちは😊 3月のイベントカレンダーが完成いたしました✨ 今月も心を込めて企画しております🎵 今月は30日に*とみいぼうかる*様によるコンサートが予定されております🎤🎶 とみいぼうかる様は、平均年齢70歳の混声合唱団で大阪・神戸の福祉施設、病院、協会などを中心に活躍されており、 毎回人気のコンサ...
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2025.02.14 ブログ
👹2月イベントカレンダー👹
こんにちは��ロングライフ上野芝です。 厳しい寒さが続きますがみなさま体調崩されておりませんでしょうか？ 2月もイベントが盛りだくさん！みなさまに楽しんでいただけるイベントを多数ご用意しました���� ホーム中が笑顔と温かさで満たされるよう、スタッフ一同心を込めて準備しています。以下、2月に主なイベン...
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2025.02.10 ブログ
クッキングデー😋
こんにちは�� 厳しい寒さが続きますがみなさま体調崩されておりませんでしょうか？ しばらくこの寒さが続きますのでお気をつけてお過ごしください��♀️ さてロングライフ上野芝ではクッキングデーが開催されました！今回は巻き寿司、白菜とツナの煮物をみなさまで作っていただきました！ 「昔は家族のためにいっぱ...
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